Los mejores Tips y Recomendaciones

La salud de la población en general está empeorando. Es cierto, vivimos más tiempo pero… cuánto de ese tiempo es de calidad? Las enfermedades “modernas” como la diabetes tipo II, la obesidad, las enfermedades cardiovasculares y el cáncer están fuertemente al alza. Todas ellas están relacionadas con nuestro estilo de vida y por supuesto con nuestra alimentación. La falta de movimiento, el estrés prolongado, la contaminación y la alimentación basada en productos procesados son los culpables de esta situación.

En este apartado del blog encontrarás recomendaciones para llevar una alimentación saludable. Todas las entradas están pensadas para optimizar tu salud mediante los alimentos.

“Un cuerpo nutrido es un cuerpo sano!”

En muchos post hablo de un alimento, un nutriente o una patología concreta pero no olvides que la salud parte de una alimentación saludable general.

Cada día miles de noticias falsas y recomendaciones interesadas circulan por las redes sociales y los medios de comunicación. Conocer los principios de la piramide de evidencia científica te ayudará a defenderte la desinformación alimentaria generalizada.

Conoce los mitos de la alimentación. Aprende a leer las etiquetas de los alimentos. No dejes que la industria te embauque con sus intereses. Sal de la rueda!

Recuerda: la alimentación es la herramienta de prevención más poderosa. Utilízala a tu favor y construye unas bases sólidas para tu salud. Sigues los consejos que encuentres en esta sección para mejorar tu calidad de vida.

Tips y recomendaciones:

Función de la vitamina B2: alimentos ricos en riboflavina y deficiencias

La función de la Vitamina B2 sobre el organismo es determinante ya que participa en los principales procesos metabólicos como un facilitador. También es conocida como riboflavina y está presente en la mayoría de los tejidos animales y vegetales. Es una vitamina esencial ya que ayuda a la función suprarrenal, actúa sobre el sistema nervioso central y facilita, como comentado, los procesos metabólicos dominantes. Además, participa en el proceso de conversión de los alimentos en energía.

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Las nueces engordan? 4 razones por las que debes comer nueces

Las nueces engordan? Y los piñones engordan? Y el resto de frutos secos? La respuesta como siempre es que depende de tu alimentación global. Los frutos secos tienen muchas calorías pero de por sí no se puede afirmar que las nueces engordan. Además de las calorías lo más importante es que van acompañadas de muchos nutrientes que las hacen un snack saludable. Como veremos a continuación, son un alimento rico en grasas y con un alto poder saciante.

Si te fijas exclusivamente en su poder calórico, es probable que tu respuesta sea sí. Las nueces engordan.

Pero si también te fijas en la cantidad de nutrientes que aportan, la respuesta es todo lo contrario: las nueces NO engordan.

De hecho las nueces son un buen aliado si tu objetivo es perder peso de manera saludable. Incluso si pretendes bajar de peso rápidamente. Además, comer nueces por la noche ayuda a conciliar el sueño.

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Para que sirve la cúrcuma: beneficios y como tomarla

La cúrcuma es un tubérculo que pertenece a la familia del jengibre. Se ha utilizado como medicina y alimento durante siglos, aunque hasta hace poco, era un gran desconocido en la cocina occidental. Es un agente preventivo para muchas enfermedades debido en gran parte a sus características antiinflamatorias. La curcumina es el principal componente activo de la cúrcuma y la que aporta los mayores beneficios. Por lo general se toma como un suplemento: cúrcuma en cápsulas.

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Chocolate negro: beneficios y propiedades de un superalimento

El chocolate negro tiene muchas propiedades que le hacen un alimento saludable, ¡pero cuidado! Debes fijarte bien en la etiqueta de ingredientes si no quieres comer azúcar con sabor a cacao. La mayoría de chocolate que encuentras en el supermercado es de baja calidad. No tanto por si el cacao es puro o ecológico sino porque casi todos tienen más azúcar que cacao. Incluido el chocolate negro. El azúcar es mucho más barato que el cacao. Una gran ventaja para la industria alimentaria, que estamos pagando muy cara.

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Las propiedades del arandano: inclúyelo en tu dieta cuanto antes

Las propiedades del arandano son infinitas. Hay evidencia científica cada vez mayor que relaciona la ingesta de arandanos con una disminución del riesgo coronario, la reducción de la inflamación crónica y las enfermedades neurodegenerativas. Los arandanos destacan por su alto contenido en flavonoides. Entre todos ellos destaca la antocianina, quien le aporta su característico color azul morado. Otros flavonoides como la miricetina y la quercetina dan lugar a otras beneficiosas propiedades del arandano.

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Aprende a leer las etiquetas de alimentos: tu salud depende de ello

¿Lees las etiquetas de alimentos? A que prestas atención? Aprender a leer las etiquetas es sin duda un paso imprescindible para conservar tu salud. Siempre hago especial énfasis en la necesidad de consumir alimentos naturales. Sin necesidad de etiquetas de alimentos. La verdura y la fruta no llevan etiquetas. Los huevos, la carne y el pescado tampoco. Estos deberían ser la base de tu alimentación. Alimentos de verdad.

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