Alimentación Evolutiva: el blog de alimentación saludable

Bienvenido al blog de Alimentación Evolutiva. Si todavía estás buscando una dieta milagro, probablemente este espacio no sea para ti. En todo caso, lo que si encontrarás es información del porque una dieta milagro no funciona.

Aquí encontrarás recomendaciones útiles para mantener una alimentación saludable y, en consecuencia, una figura envidiable. Es un blog libre de la influencia de la industria alimentaria y el único fin que persigue es que optimices tu salud utilizando la herramienta más potente para la prevención: los alimentos.

«La alimentación es la base de cualquier ser vivo.»

Puedes hacer mucha actividad física pero si no te alimentas correctamente no estarás en salud. Lo notarás por tener lesiones mas frecuentemente o porque no consigues moldear tu figura todo y tus esfuerzos en el gimnasio.

Puede que tengas que tomar pastillas para una determinada patología pero, si no sigues una alimentación saludable cada vez necesitarás más dosis para ocultar tus dolencias. No las estarás curando.

La alimentación es fundamental en todos los procesos de tu organismo e influye de manera directa en tu estado de salud.

Apartados del blog

Toda la información presente en los artículos de Alimentación Evolutiva se basa en la evidencia científica más actualizada.

  • Encontrarás diferentes tipos de Dietas, para que conozcas sus pros y contras y elijas la que más se adapte a ti.

  • Encontrarás como el Ázucar influye negativamente en tu salud.

  • Tips y recomendaciones para maximizar tu salud a través de la alimentación.

  • Desenmascararemos los Mitos que aun persisten en la sociedad actual.

  • Completarán el blog algunos consejos práctico sobre actividad física y otros contenidos relacionados.

Artículos del blog:

Función de la vitamina B2: alimentos ricos en riboflavina y deficiencias

La función de la Vitamina B2 sobre el organismo es determinante ya que participa en los principales procesos metabólicos como un facilitador. También es conocida como riboflavina y está presente en la mayoría de los tejidos animales y vegetales. Es una vitamina esencial ya que ayuda a la función suprarrenal, actúa sobre el sistema nervioso central y facilita, como comentado, los procesos metabólicos dominantes. Además, participa en el proceso de conversión de los alimentos en energía.

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Las nueces engordan? 4 razones por las que debes comer nueces

Las nueces engordan? Y los piñones engordan? Y el resto de frutos secos? La respuesta como siempre es que depende de tu alimentación global. Los frutos secos tienen muchas calorías pero de por sí no se puede afirmar que las nueces engordan. Además de las calorías lo más importante es que van acompañadas de muchos nutrientes que las hacen un snack saludable. Como veremos a continuación, son un alimento rico en grasas y con un alto poder saciante.

Si te fijas exclusivamente en su poder calórico, es probable que tu respuesta sea sí. Las nueces engordan.

Pero si también te fijas en la cantidad de nutrientes que aportan, la respuesta es todo lo contrario: las nueces NO engordan.

De hecho las nueces son un buen aliado si tu objetivo es perder peso de manera saludable. Incluso si pretendes bajar de peso rápidamente. Además, comer nueces por la noche ayuda a conciliar el sueño.

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Para que sirve la cúrcuma: beneficios y como tomarla

La cúrcuma es un tubérculo que pertenece a la familia del jengibre. Se ha utilizado como medicina y alimento durante siglos, aunque hasta hace poco, era un gran desconocido en la cocina occidental. Es un agente preventivo para muchas enfermedades debido en gran parte a sus características antiinflamatorias. La curcumina es el principal componente activo de la cúrcuma y la que aporta los mayores beneficios. Por lo general se toma como un suplemento: cúrcuma en cápsulas.

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Chocolate negro: beneficios y propiedades de un superalimento

El chocolate negro tiene muchas propiedades que le hacen un alimento saludable, ¡pero cuidado! Debes fijarte bien en la etiqueta de ingredientes si no quieres comer azúcar con sabor a cacao. La mayoría de chocolate que encuentras en el supermercado es de baja calidad. No tanto por si el cacao es puro o ecológico sino porque casi todos tienen más azúcar que cacao. Incluido el chocolate negro. El azúcar es mucho más barato que el cacao. Una gran ventaja para la industria alimentaria, que estamos pagando muy cara.

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Las propiedades del arandano: inclúyelo en tu dieta cuanto antes

Las propiedades del arandano son infinitas. Hay evidencia científica cada vez mayor que relaciona la ingesta de arandanos con una disminución del riesgo coronario, la reducción de la inflamación crónica y las enfermedades neurodegenerativas. Los arandanos destacan por su alto contenido en flavonoides. Entre todos ellos destaca la antocianina, quien le aporta su característico color azul morado. Otros flavonoides como la miricetina y la quercetina dan lugar a otras beneficiosas propiedades del arandano.

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Mejorar tu salud cardiovascular: 5 alimentos a evitar

La salud cardiovascular es la base para una vida plena. Desde hace décadas, las grasas y el colesterol parecen ser los culpables de los problemas cardiovasculares, pero no es así. Existen muchos tipos de grasas. Algunas sin duda son realmente malas pero otras son necesarias para el correcto funcionamiento de tu organismo. Sabes ¿cuantos huevos se pueden comer al día? Con conocimiento y pequeños retoques en tu dieta podrás mejorar tu salud cardiovascular.

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Dieta cetogénica: que es, beneficios y usos terapéuticos

La dieta cetogénica no es ni una dieta de moda ni una dieta milagro. No se rige por principios personales como pueden ser la dieta vegana o la paleodieta. La dieta cetogénica tiene un componente fisiológico que ninguna de las anteriores tiene. Al adoptar una dieta cetogénica inducimos nuestro organismo al estado de cetosis. En pocas palabras, nuestro cuerpo obtiene la energía a partir de las grasas en lugar que de la glucosa.

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